Descrizione
PANETTONE® AL CAFFÈ E CIOCCOLATO
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Panettone senza uvetta e scorza di agrumi canditi, con glassatura con granella di zucchero e chicchi di caffè
INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “00” da grano lavato, BURRO, 10% cioccolato al LATTE (Cacao minimo: 29,1%; zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, LATTE intero in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitine di SOIA), 10% cioccolato fondente (Cacao minimo: 46,3%; zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, emulsionante: lecitine di SOIA, aroma naturale di vaniglia), tuorlo d’UOVO Cat. A, zucchero, lievito madre fresco (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua), miele di acacia, acqua, 1,4% pasta di caffè [sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero (zucchero, acqua), 20% pasta caffè, croccante di zucchero, acidificante: E330, sale], sale, vaniglia Bourbon del Madagascar. 10% GLASSA: zucchero, albume d’UOVO, farina di riso, amido di FRUMENTO, olio di semi di girasole, amido di mais, amido di riso, 1% granella di zucchero, 0,5% caffè in grani, sale, vaniglia Bourbon del Madagascar. ALLERGENI: Può contenere: FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI), SENAPE, SESAMO.
| Energia | 405 KCAL 1694 KJ |
| Grassi | 25 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16 g |
| Carboidrati | 35 g |
| di cui zuccheri | 15 g |
| Fibre | 5,1 g |
| Proteine | 6,9 g |
| Sale | 0,9 g |
