Un omaggio alla tradizione di Bracigliano, dove la ciliegia, frutto simbolo del territorio, arricchisce questo panettone. Un impasto soffice come una nuvola, lievitato più di 36 ore, accoglie al suo interno profumate e pregiate ciliegie raccolte nei campi locali. Ogni morso racconta l’autenticità e i sapori unici di questo angolo di Campania. La ricetta esclusiva di Salvatore Tortora, Maestro pasticciere pluripremiato
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Peso: 1kg – prodotto soggetto a calo peso naturale
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Panettone senza uvetta e scorza di agrumi canditi
INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “00” da grano lavato, 18% Ciliegia di Bracigliano IGP (72,5% ciliegie da “Ciliegia di Bracigliano IGP”, zucchero, pectina, acido citrico), BURRO, tuorlo d’UOVO Cat.A, zucchero, lievito madre fresco (contiene GLUTINE), miele di acacia, acqua, sale, vaniglia Bourbon del Madagascar, aromi naturali. GLASSA: zucchero, albume d’UOVO, farina di riso, amido di FRUMENTO, olio di semi di girasole, amido di mais, amido di riso, farina di GRANO tenero tipo “00”, sale, vaniglia Bourbon del Madagascar. ALLERGENI: Può contenere: SOIA, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI), SENAPE, SESAMO. CONSERVAZIONE:Conservare in luogo fresco e asciutto.Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore a 20°C.Si consiglia di consumare il prodotto al più presto possibile in quanto non contiene conservanti.
Dichiarazione Nutrizionale: VALORI MEDI PER 100 g di prodotto
Energia
368 KCAL 1573 KJ
Grassi
19 g
di cui acidi grassi saturi
10 g
Carboidrati
38 g
di cui zuccheri
26 g
Fibre
4,7 g
Proteine
3,5 g
Sale
0,41 g
Informazioni aggiuntive
Peso
1 kg
Spedizione Gratuita in tutta Italia
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